楽園白石
2 Mar 2021
菓子製造業です。
「パティスリーチカコ」とネーミングして、プロのパティシエに教えてもらったパウンドケーキを毎日作っていますが、まだ上手く行っていません(笑)
まだらになってしまっています。今週また先生に指導してもらう予定です。お菓子作りって難しいものですね。
まだ、パウンドケーキは完成形になっていないので販売出来ませんが、パウンドケーキを入れる袋のデザインは決まっています(気が早い…笑)
中学2年生の「なぎさ」さんが描く絵を使わせて頂くことになりました。どの絵もとても素晴らしいのですが、今回はこの絵に決めました。先日、なぎささんとお母さんが原画を持って会社に来てくださり「版権を購入」させてもらい、いつか有名になったら「初版を買ったのは私!」って自慢出来るねとなりました。
これから、ポストカードや額に入れるなど、絵としての販売もご協力出来たらと思っています。
23 Feb 2021
午後も菓子製造業で利用者さんが来られるようになり、賑やかです。今週から週1回プロの菓子作り職人(パティシエ))に技術指導に来て頂き、パティスリーチカコの商品開発を準備しています。
16 Feb 2021
2月16日
南郷18丁目でコロロンというカフェを経営されていたチカコさんが、コロナの影響もあり、店を閉めることになり、当社の菓子製造部門で「パティスリーチカコ」でお菓子を作って販売することになりました。